Verkaufsstellen Fingerfood Partyservice Fleischfachmann Aktuell Kontakt
 Buffets  Menüs  Zusatzleistungen
Aus Ernas Suppentopf
Großmutter Ernas Eintöpfe
Schnittchen oder
½ Brötchen
Canapés
Fingerfood
Dessert-Ideen
Alle Preise verstehen sich als Abholpreise* zuzüglich Lieferkosten und eventueller Reinigungskosten.

Partyservice Hotline:
0511 / 40 34 64
Entree&Desserts
Vorspeisen
Niemand verlangt heute noch ein 8 Gänge Menü,
doch eine feine Vorspeise oder eine Suppe als gelungenen Einstieg
zu Ihrem Festessen findet immer Anklang!
Ab 6 Personen pro Person
Frischsalat mit Dressing 3,00 €
Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum 3,00 €
Forellenfilet mit feinem Preiselbeermeerrettich 4,90 €
Parma- oder Serranoschinken mit Melonenschiffchen 4,90 €
Hähnchenbrust an Frucht angerichtet 4,90 €
Lachsarrangement an Dillsenf-Dip 5,90 €
Entenbrustfilet mit gerösteten Pinienkernen und Cumberlandsoße 6,90 €
Vitello tonato (gek. Kalbfleisch mit Thunfischsauce) 8,00 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenoel und Parmesankäse 8,90 €
Aus Ernas Suppentopf
Ab 6 Personen, 250 ml pro Portion pro Person
Tomatensuppe, hausgemacht 2,50 €
Broccolicremesuppe 2,50 €
Geflügelbouillon mit Einlage 3,00 €
Molls Niedersächsische Hochzeitssuppe 3,00 €
Großmutter Ernas Eintöpfe
Ab 6 Personen, 400 ml pro Portion pro Person
Linsensuppe 3,00 €
Erbsensuppe mit viel Einlage 3,00 €
Kartoffelsuppe mit Fleischeinlage 3,00 €
Gulaschsuppe, deftig-kräftig 3,80 €
Zusätzlich liefern wir ihnen gerne unsere knackigen Bock-, rauchfrischen Wiener- und deftigen Bouillonwürstchen.
Sie haben zu einer Feier eingeladen, planen eine
Geschäftsbesprechung oder einen Messestand?
Dann erfreuen Sie Ihre Gäste doch mit unseren geschmackvollen
Häppchen oder feinen Canapés.
Schnittchen oder ½ Brötchen
Auf Platten angerichtet und ausgarniert mit: Stück
Molls Mett mit Schnittlauch 1,10 €
Frischwurstaufschnitt nach alter Tradition hergestellt 1,20 €
Käsespezialitäten 1,20 €
Salami oder Mettwurst, eigene Herstellung 1,40 €
feine Bratenscheiben 1,40 €
hausgemachtem Schinken mit einer Buchenrauchnote 1,40 €
magerer Putenbrust oder rosa gebratenes Roastbeef 1,80 €
Steihuder Forelle 2,30 €
Steinhuder Rauchaal 2,30 €
geräuchertem Lachs 2,30 €
Canapés
ab 20 Stück
Scheiben vom spezial Roggenbrot
alle Canapés werden einzeln garniert
Stück
Molls Mett mit Schnittlauch 1,20 €
Käsespezialitäten 1,60 €
Bratenscheiben an Frucht 1,90 €
hausgemachter Schinken mit einer Buchenrauchnote 1,90 €
Salami oder Mettwurst, eigene Herstellung 1,90 €
Roastbeef, rosa gebraten 2,20 €
magere Putenbrust an Frucht 2,20 €
geräuchertes Wacholderforellenfilet 2,50 €
Steinhuder Rauchaal 2,50 €
geräucherter Lachs 2,50 €
Fingerfood
Kleine Spezialitäten für den Stehempfang.
Für Ihren Empfang halten wir eine vielfältige Auswahl an
kleinen Leckereien bereit. Sie können Ihre Gäste verwöhnen mit:
Ab 10 Stück je Stück
Partyfrikadellen 1,00 €
Hähnchennuggets, mit Ahorn-Dip 1,00 €
Pflaumen oder Datteln im Speckmantel mit Cumberlandsoße 1,00 €
½ gefülltes Ei 1,10 €
½ mit Frischkäse gefüllte Früchte 1,10 €
Mini-Frühlingsrollen mit Asia-Dip 1,30 €
Blätterteigtaschen gefüllt mit Kräutermett 1,50 €
Tomate-Mozzarella-Sticks mit Basilikumpesto 1,50 €
Hähnchenkeule, mit Fruchtsoße 1,80 €
Mandelschnitzel mit Ahorn-Dip 1,80 €
½ Mandelschnitzel mit Ahorn-Dip 1,10 €
Garnelenschwänze im Knusperteig mit Cocktail-Dip 1,80 €
Schweinefiletcrossies mit Ahorn-Dip 1,90 €
Landjuwel Schweinemedallion 2,00 €
ab 10 Personen pro Portion
Gemüsesticks (Möhren, Gurken, Zuccini, Paprika) mit House-Dip 1,90 €
Dessert-Ideen  
  Pro Person
Calenberger Pudding, Schoko oder Vanille 1,30 €
Oma Ernas rote Grütze mit Vanillerahm 1,50 €
Zuppa Romana, italienische Spezialität 1,80 €
Mousse au Chocolat 2,00 €
Grießflamerie im Himbeermark 2,00 €
Vanillequark mit Kirschgrütze 2,00 €
hausgemachtes Tiramisu 2,30 €
frischer Obstsalat mit Dattelsahne 2,50 €
Alle Preise verstehen sich als Abholpreise* zuzüglich Lieferkosten
und eventueller Reinigungskosten.
* Die Abholung erfolgt in den Geschäften während der Ladenöffnungszeiten. Samstags ist Abholung von 18:30 - 19:00 ab Partyküche in Letter, Im Sande 41 (Hofseite). Abweichende Termine vereinbaren Sie bitte mit den Mitarbeitern.  
Impressum | Sitemap